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26

Jan'21

泰国四大地区不同的菜肴风味

泰餐在全球美食中占有一席之地,一直以来都受国内外游客的喜爱。除了给人味觉上的体验之外,更重要的是它所蕴涵的浓厚文化,是泰国文化的重要组成部分。泰餐的烹饪注重养生的功效,它所带来的气味、颜色及味道均是来自天然蔬菜与草药,具有很高的营养价值,对人体十分有益。泰国四大地区之间的美食有所不同,都有其独特的口味,这具体取决于该地区的地形和食材来源。 泰国北部 泰国北部拥有平原景观,又散布着许多山脉。寒冷的天气使蔬菜更加新鲜,因此,北方人倾向于将蔬菜作为配料,在平日的三餐中也是必不可少。泰北的人世世代代都以天然的植物作为食材的主要部分,他们会从林子中取材,也会在房屋周围种上自己喜欢的蔬菜。在口味方面,泰北烹饪风味可谓是有“中庸”之意。不太酸,不太咸,不太辣也不甜。与其他地区相比,泰北的食物可以说是辣度最低的了。 泰国中部 泰国中部地区,地势低洼,有许多重要的河流例如湄南河会流经曼谷,沿河的自然环境条件非常适合种植庄稼和饲养动物,是最肥沃的地区。在这里,一年四季从不缺大米、鱼,蔬菜及水果,称得上是鱼米之乡。有一点,泰国中部是相对开放的城市,其菜肴受其他国家比如中国、印度等国家的影响,给人带来的是一种国际性的体验,具备多种风味。泰国中部地区的口味多样且均衡,以甜,酸,咸和辛辣口味为佳。其中椰奶是美食烹饪的亮点,它常常被用为菜肴、甜品制作的原材料。传统上,泰国中部地区的人们会与家庭成员一同进餐,而菜肴也是十分齐全,主食、菜品、汤羹、甜点一样也不少。为外国人所知晓的泰餐大部分来自于泰国中部,例如冬阴功、泰式炒河粉、咖喱汤等等。这些受欢迎的菜肴 使中部地区相对于其他地区来说更为突出。中部地区菜肴的另一个突出特征是它的精美装饰,在菜品装饰上会配以五颜六色的水果和蔬菜。 泰国东北部 泰国东北部地形较为平坦,这儿的人生活方式简单。烹饪时选用当地的食材,做出来的菜肴花样百出。东北部的人习惯在吃饭时伴有蔬菜,喜欢吃烤肉,配料的主要成分是发酵鱼,有食品防腐的功效,几乎每一道菜中都可见到它的“身影”。在口味方面,东北部的菜品更倾向于辛辣,咸和酸,辣味来自新鲜辣椒和干辣椒。连泰国人自己都很喜欢这个口味,美味赞不绝口。 泰国南部 南部地区与大海相邻,拥有丰富的海洋资源,所以这儿的人倾向于捕鱼,但也因为其潮湿的气候特征,导致在这儿长久居住的人会很容易生病。因此,泰国南部人热衷于吃辛辣的食物以排解身体毒素,抵御环境潮湿所带来的危害,预防疾病。泰国南部美食中所带有的香料味道很冲鼻,这也是他们的特色之一。香料的主要成分是姜黄,用于去除海鲜的腥味。南方人不论吃什么都喜欢伴有蔬菜一起吃,有一个原因也是为了缓解这种气味,因此,如您所见,南部的餐馆通常都会为客人准备很多免费的蔬菜,那是有原因的呢。泰国每个地区的菜肴都是独特且不同的。这种独特性由一代传承一代,文化源远流长。可以说泰餐是泰国人民重要的民族文化之一。

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01

Jun'20

泰语词汇学习篇——水果泰语大全

vc_rowvc_columnvc_column_text泰国有着”水果之王”的美誉,一些水果比如山竹、榴莲、菠萝蜜、火龙果不管是在街边小摊还是在超市都是十分常见的,有好多准备要去泰国的朋友都会问泰国有什么好吃的,得到的回应一定会有:“多吃泰国的水果!”。那么今天我们就来学习这些水果用泰语是怎么说的吧。 有部分水果的泰语发音借鉴了英语,读起来有点泰式英语的感觉。比如:苹果(Apple)、樱桃(Cherry)等。而剩下的水果比如榴莲、山竹、番石榴、龙功果、蛇皮果、仙都果都是要去泰国一定要品尝的水果,一起来学习下他们的泰语表达方式吧。/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_rowvc_columnvc_single_image image=”18979″ img_size=”full” label=””/vc_column/vc_rowvc_rowvc_columnvc_column_text(图片来源于网络) 序号 中文 泰语 1 水果 ผลไม้ 2 山竹 มังคุด 3 番石榴 ฝรั่ง 4 龙功果 ลองกอง …

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07

Nov'19

一定要知道的关于泰国的常识(四)

vc_rowvc_columnvc_column_text 泰拳——泰国格斗技艺的经典体现,20世纪在世界各国得到了广泛的流传和发展。 /vc_column_textvc_single_image image=”18429″ img_size=”250×150″ alignment=”center”vc_column_text其拥有悠久的历史,最初的应用始于古代战争,当时有专门的泰拳武术馆,以教授学生泰拳技艺、传承独有文化为主旨。武术馆分皇家泰拳馆和民间泰拳馆,学徒在平时练习过程中辅之剑乐,手拿刀或剑,以提升自身防御力、为出战做准备,而在平时,若遇到庙会和节庆活动,各拳击馆之间也会为争夺奖励而进行泰拳比赛。 拳击手在格斗中,主要以双拳、双肘、双膝还有双脚作为攻击或防御的“武器”,主要招数有拳部打击技法、腿部踢击技法、肘部顶击技法、膝部撞击技法、脚步移动技法和器械格斗技法,在格斗中若身体各项“武器”协调好、技法应用得当,就会在比赛中发挥出最大的优势和力量。           而到了如今,学习泰拳已经不仅仅是职业拳击手的“独享”,对于现在的上班族或者学生来说,也成为了他们平时生活中用于锻炼身体、提升自身体能的运动,练习泰拳对身体有着极大的益处,如: 1、活动腰、腹、腿部肌肉群,脂肪不宜囤积,益瘦身减肥; 2、有限预防因久坐而引起的颈椎病、肩周炎和腰椎间盘等身体问题; 3、锻炼肌肉、训练肌肉力量、提升肌肉爆发力; 4、促进血液循环,增强大脑机能; 5、释放日常学习工作压力,防止脾气暴躁。   对泰拳有了大体的了解后,我们来学习一些相关的泰语词汇: …

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28

Oct'19

一定要知道的关于泰国的常识(三)

vc_rowvc_columnvc_column_text对于大部分来泰国旅游或学习的人来说,泰国,这个神奇的国度给人最初的印象以及让人很好奇的地方一定是泰国的“色彩斑斓”:这里的出租车,大大小小的店以及在各个重要节日里人们身上穿的服饰都体现出了泰国人对颜色的重视和热爱。 这是为什么呢?泰国是佛教国家,大部分的泰国人信奉佛教,而颜色在佛教中也代表着不同的重要含义。 星期一到星期天在他们看来都有着当天的守护佛,以颜色区分他们的守护佛,礼佛时不同颜色的香蜡体现了他们虔诚的信念,即使是上班族也不乏看到他们每天交替着穿着不同颜色的服装。 1、星期一:黄色。黄色通常被认为是赋予生命的阳光,指代光明、信任,是新生命和新生活的象征,它能帮助世人具备清晰的头脑,做理智的决定,预示着未来充裕的生活。 2、星期二:粉红色。作为一个较柔和的颜色,能有助于人们在当天能静下心做思考,而对于恋人则意味着永恒、无条件的爱。另外,粉红色还代表着友谊和健康,让人们能在身体和心灵之间取得平衡。 3、星期三:绿色。绿色是繁荣的象征,代表了生命力和不朽。给人内心一种向阳生长的感觉,赋予万物生命活力。绿色能助人缓解疲劳,提升智力和勇气,预防疾病,而在星期三出生的人被认为是具有无限能量的人。 4、星期四:橙色。橙色代表希望和饱满。“橘色”的世界给人一种迷迭的感觉。它为生活中不幸的人带去希望,是一种正能量的抒发,能预防疾病,让人拥有健康的身体。 5、星期五:蓝色。蓝色代表和平、安宁和梦想。在这天结婚的人会被预示着婚姻顺利、幸福美满。而对于做生意的人,则能赋予他们勇气,让他们敢于尝试困难的事情。另外还能帮助人脱离懒惰的状态,赋予人精神力。 6、星期六:紫色。紫色包含了红色所代表的“愿望”以及蓝色所代表的“宁静”,是他们的综合体。紫色以其神秘、繁荣而著称,能缓解工作压力,帮助控制负面情绪,放松心情。 7、星期天:红色。红色是财富、“强烈愿望”的象征,对于开拓业务的人来说代表着好运,在身体健康方面,则被认为能够有助于人体血液循环,是维护良好身体条件的要素。 因此,泰国民众变换着穿上当天所对应的颜色以表自己的虔诚,希望自己能借助佛的力量,让自己的工作顺利、生活幸福美满。 除了在日常服饰外,泰国人还将颜色应用到银行区分上。当你在泰国突然有一天想不起某个银行的名字了,那你只需要记住你所需要去的银行是什么颜色的就够了。比如: /vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_rowvc_column width=”1/2″vc_column_text 1、盘谷银行:深蓝色; /vc_column_text/vc_columnvc_column width=”1/2″vc_column_text 2、汇商银行:紫色; /vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_rowvc_column width=”1/2″vc_column_text …

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03

Oct'19

一定要知道的关于泰国的常识(二)

vc_rowvc_columnvc_column_text泰国国徽——大鹏金翅鸟。   金翅鸟,是泰国民间传说中鹰面人身的神灵,有着半人半鸟的形象,嘴如鹰喙,面部呈绿色,身后的两翅为红色,通身金色散发光芒。大鹏金翅鸟代表着执着的信念和坚定的意志。 在巴利文学和泰国佛教文学中指出,大鹏金翅鸟是毗湿奴的座骑,是一种有着无边法力的神鸟,所以被用作国王权力的象征,除此以外,泰国许多政府机构部门也将其运用到他们的徽章上,在政府文书以及文件上也可以看见“大鹏金翅鸟”的标志。   接下来,来学习几个与本文介绍相关的泰语中心词汇:   1、大鹏金翅鸟: 泰语写作“ครุฑ”,近似音标注为“khrut”; 2、鸟: 泰语写作“นก”,近似音标注为“nok”; 3、徽章: 泰语写作“ตรา”,近似音标注为“traa”; 4、权力: 泰语写作“อำนาจ”,近似音标注为“am-naat”; 5、鹰: 泰语写作“อินทรีย์”,近似音标注为“in-sii”; 6、国王: 泰语写作“พระมหากษัตริย์”,近似音标注为“phra-ma-haa-ga-sat”; 7、象征: …

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16

Sep'19

一定要知道的关于泰国的常识(一)

vc_rowvc_columnvc_column_text关于泰国的常识,今天为大家准备的是——泰国国旗。 泰国国旗,又叫三色旗,采用于1917年拉玛六世,从图中可以看出,是由红、白、蓝三色五条横带组合而成。那么这三种颜色分别代表什么呢?让我们一起来看一下吧。另外,在认识泰国国旗的过程中别忘了学几个相关的单词哦~ 在这篇短文中,我们可以尝试着去学习以下单词,都是很常用的哦: 1、红色 泰语写作“สีแดง”,近似音标注为“sii-daeng”; 2、白色 泰语写作“สีน้ำเงิน”,近似音标注为“sii-nam-ngern”; 3、蓝色 泰语写作“สีขาว”,近似音标注为“sii-khaw”; 4、国旗 泰语写作“ธงชาติ”,近似音标注为“thong-chat”。 更多有趣课堂请关注Pro Language语言学校,不论是一对一学习还是小班学习,相信都能满足您的学习需求! 我们是语言工作者,我们让学习更简单、更有趣! /vc_column_text/vc_column/vc_row

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